アイマグブログ―わたなべヨシコ

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松山たべある記その2の2

このブログ初登場のお店をご紹介しまーす!
初めてのご紹介なので
ちょこっと文章を添えてみました(^^)

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■男そば屋KABAさん
松山名物鍋焼きうどんロードにあるおそば屋さん。
かなりコシがあり男っぷりのあるおそばです。
玉子やおにぎりもあるぜよ。

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【男そば屋KABAさんデータ】
愛媛県松山市湊町3-7-17 白山ビル 1F
089-906-1220

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■あかりさん
最近帰省の度にお邪魔しているお店。
女将まさ姉のあったか~いおいし~お料理にいつも癒されつつ
あれやこれや相談に乗ってもらいつつ
ついつい家に帰ったかのように寛がせてもらってます♪

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■そば吉水車苑さん
実家のお店をお手伝いしている時にお邪魔しました。
松山の皆さんにはおなじみのおそば屋さんですね♪

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【そば吉水車苑さんデータ】
愛媛県松山市平田町100-1
089-979-3581

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■つけめん真中さん
知り合いのグルメ隊長とお昼をば。
魚粉の存在感・旨みがすばらしい!
アッサリしているのに食べた後尾を引きまくる…離れられない味でした!

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【つけめん真中さんデータ】
愛媛県松山市三津3-34-11
089-994-5456

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■南風食堂さん
元気な女将さんとがんばりやさんのバイトくんがいるお店。
イカの歯ごたえが新鮮素材の証。
そらまめの串揚げを初めていただきましたが、めちゃウマ!
ビールがススミマクリくんです!

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【南風食堂さんデータ】
愛媛県松山市平和通1-5-36 クレッシェンド1F
089-927-3350

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■the blue marbleさん
入った瞬間体がふわ~っとするようなゆったりとした空気が流れるお店。
オーナーの藤山さんは海外でも活躍されていた方で
すごくアクティブな方。今FM愛媛でも番組を担当なさっています。
店内の雰囲気・お料理・コーヒーそして置いてある本などセンス&こだわりがキラリ☆です。
今度ひとりでゆ~ったりお邪魔してみたいお店。

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【the blue marbleさんデータ】
愛媛県松山市三番町5-3-8 フレッシュリーブス 1F
089-945-3550

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■夢の家さん
FM愛媛の和田さんとお昼。
気合の入った女の子達が迎えてくれます♪
お魚おいしー!ご飯もおかわり自由!帰りにおみやげまでいただいちゃいました♪

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【夢の家さんデータ】
愛媛県松山市二番町3-3-1 ビリケンビル 1F
089-934-3939

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■小政寿司さん
小さい頃からお世話になっているお店なんですが
それとは別に
実は板前さんがお友達という何かとご縁を感じているお店です(^^)
と言いつつも久しぶりに行ったのですが
ちゃんとわたなべの得意不得意を覚えててくれてカンドー!!

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【小政寿司さんデータ】
愛媛県松山市二番町2-8-7
089-921-7365

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■ジャンボ料理 ごちそうさまさん
松山の高校生はきっと一度はお世話になったハズ。
昔ながらの洋食屋さんです。
名前の通りかなりジャンボ!
帰省の度に行こうとしてたんですが定休日だったりしてて(^^;;
やっとお邪魔することが出来ました!

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【ごちそうさまさんデータ】
愛媛県松山市久万ノ台3-9
089-927-1991
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と今回もいろ~~~~~~~んなお料理をご紹介しました!
やっぱり愛媛はうまいっ!
良かったらぜひぜひ!!

といいつつも一番落ち着くのは
母の手料理ですね~(^^)

■うちごはん。

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またどんどん愛媛のうまいもんを探しに
うろつきますぜ~~~~

あなたのオススメのお店もぜひ教えてくださいねっ(^▽^)/
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# by imag0570 | 2014-09-02 16:56

松山たべある記その2の1

あれから(どれから?)ちょこちょこ松山に帰っているわたなべですが
気がつけばお料理写真がドンドン溜まりまくりでございました(^^;;
なので今回一挙大公開しちゃいます♪

その1では以前もお邪魔したことのあるお店をご紹介しますので
キャプションはつけません!
目で楽しんでいただければと思います。

そんでちょっと前の模様もありますので
季節とはちょっと外れているお料理も出てきますが
そこはホレ、堪忍してくださいぃぃぃぃ。


とお料理を紹介する前にご紹介したいものが!
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愛媛の日本酒「賀儀屋」をいただきました(^▽^)/
めちゃめちゃ飲みやすいですね!この日本酒。
すっかりハマりました~

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■加賀さん
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【加賀さんデータ】
愛媛県松山市大街道3-2-27
089-932-0946

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■大黒天さん
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■酒味鮮さん
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【酒味鮮さんデータ】
愛媛県松山市束本2-9-32
089-932-3214

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■焼鳥ダイニング鈴木 別邸さん
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【焼鳥ダイニング鈴木 別邸さんデータ】
愛媛県松山市二番町2-7-15 YOSHIDAビル1F奥
050-5861-6341

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■やな助さん
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【やな助さんデータ】
愛媛県松山市久万ノ台314-1
089-923-5770


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松山たべある記
まだまだ続きま~す♪⇒こちら
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# by imag0570 | 2014-09-02 16:54

松山たべある記

ちょいとプライベートな用事がありまして
ちょいちょい地元松山に帰っているわたなべでございますが
皆様に「松山のおいしいもん」をお届けするべく
もりもり活動を続けております♪

今回はまたまた弾丸ツアー気味で
写真少な目ですがぜひご覧ください!


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■まちこのご飯 こまち家さん

大街道・旧ラフォーレ裏にあります。
店名通りまちこさんのお家にお邪魔したような
落ち着けるお店。
この日は珍しい春ならではのお料理をいただきました。

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つくしとのびるの天ぷら。
「山菜って小さい頃食べられなかったのに、大人になるとおいしいんですよね~♪」
なんて言ってたら
一緒に行っていた人に
「年取ったんよ~。味覚が変わるんよ~。」
と言われました。
いいんです!おいしくいただけるならっ!

【こまち家さんデータ】
愛媛県松山市一番町2丁目3番地1
089-934-5223

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■やしまさん

実家のお店の近くにあります手打ちうどん屋さん。

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見てください!このツヤッツヤなおうどん!
注文してから切り分けて茹でてくれます。
まるできしめんのようなフォルムですが
ふっくらもっちり。
まずおつゆつけずにいただいたのですが
それだけでもイケル!
すっごくお腹いっぱいになると噂に聞いていたものの
見たときは「楽勝じゃ~ん」なんて思っていた私がバカでした。。
夜まで動けなくなるくらいパンポコになりました♪

ちなみにやしまさんにもおでん発見!
やっぱり松山のおうどん屋さんにはおでんが置いてあるんだなぁ。
今度はぜひおでんも食べてみたいぃ!

【やしまさんデータ】
愛媛県松山市久万ノ台478-7
089-922-8879

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■焼鳥ダイニング鈴木 別邸さん

松山のグルメ隊長から教えてもらったお店。
「とにかく鶏の刺身がおいしいんよ~。食べと~みや~!」
とオススメいただいた鶏のお刺身。

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口に運んだ瞬間、間違いない!
新鮮な鶏の甘みがブ~ワ~~~~~ッと広がります!
なんじゃこりゃ!と松田優作さんばりの叫び声が思わず出た!
鶏のお刺身以外もマヂおすすめ!

「サクサクれんこんと豆腐サラダ」
カリッカリに揚がったレンコンをシャクシャクと崩していただきます。
ボリューミー&ヘルシーという女子も男子も大満足の一品。
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他にもいただきましたよ~
新鮮な鶏だからこそいただけるものばかり。
塩加減も絶妙!
というより塩だけなのか?このおいしさ。
食べた後もしばらく残るおいし~味。
今度カウンターにお邪魔してその辺りも探ってみたいと思っとります。
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【焼鳥ダイニング鈴木 別邸さんデータ】
愛媛県松山市二番町2-7-15 YOSHIDAビル1F奥
050-5861-6341

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鶏もンマーですが
やっぱり魚も外せない!
ということで二度目のお邪魔でございます。

■酒味鮮さん

とにかく魚が素晴らしいのよ!!!!!!
見てこれを!
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コリッコリで弾力感のあるお刺身ちゃん達。
これでお酒も進みすぎるのに
そんな私にエンジンをかけてしまう魅惑のお料理が!
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サザエのつぼ焼き~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!
中にあるお出汁も非常に美味!!!
身を食べ終わりそうな時に
「お出汁は残しといてね~。」という謎の指令が。

なぜだ?

なぜなのだ?

このお出汁をちゅっちゅするのが好きなのにぃぃぃぃq(T▽Tq)(pT▽T)p
とわたなべの心配をよそに
いったん退場するサザエさん。

しばらくすると登場したのは

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グレードアップサザエさん!
ご飯を詰めての登場であります!
出汁を吸ってふっくらしたご飯にうずらの卵、そしてネギ。
こ・れ・は
ほんと~~~~~~~~~においしかった!染みた!ほれた!
シメぴったり!お店の心遣いに泣けた。

【酒味鮮データ】
愛媛県松山市束本2-9-32
089-932-3214


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■のっぴんらー麺さん

このお店のことは昔から「おいしいのよ~」と噂には聞いておりました。
帰省した時には必ず行こうと企んでいたワタシ。

噂を耳にしてしばらくして
facebookでお友達になった篠原さんのお店であることが判明!
ラジオを聴いてくださっていたんですって。ありがたいq(T▽Tq)
これは何をさておき行かねばねばねば!
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大興奮のまま連絡せずに突入!
布施明さんにどこか似ているいい男っぷりの男性を発見。
「あの…篠原さんですか?」とわたなべ。
篠原さんにはとっても怖い思いをさせてしまいました(^^;;
でも満面の笑みで迎えていただきました!

そして恋焦がれていた「のっぴんらー麺」が登場!
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キターーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
ごまがたっぷり入ったスープ!

ちなみにわたなべ
サッポロ一番ごま味をこよなく愛するくらいごま好き!
ごまと聞くと「まったりどろっどろとした」味を想像するでしょ~?
こののっぴんらー麺は違うのだ!!!
とろみを残しつつもむしろサラッとしているのです。
なのにごまの香り高い風味が前面に飛び出してくる。3Dのように。
このラーメン癖になります!
すっごく食べやすいんですよ。
気が付いたら完食してました!
えらいわ~このラーメン作った篠原さんすごいわ~
他にもいろんなラーメンがあるので
ぜひ制覇したいですっ!!!

お昼前にお邪魔したんですが
後から後からお客さんがご来店!
お邪魔をしては申し訳ないので退散((((((^_^;)
帰り際、篠原さんから
「いつも元気もらってます!」と思わずじ~んとくるお言葉をいただきました!
ありがとうございます<(_ _)>
何をおっしゃる!
ワタシも篠原さんからそしてのっぴんらー麺から
元気をしっかりいただきました!
また必ずお邪魔いたします♪

【のっぴんらー麺さんデータ】
愛媛県松山市中央1-5112
089-925-2203
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# by imag0570 | 2014-04-15 13:29

宇和島と松山と東京と。

ご報告がかな~り遅くなってしまいました!
3月にやらせていただいた宇和島セミナー!

いつも食べ物ばかりなので
今回は講師姿をまずチラリ。
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めっさワロてる(笑
この日のセミナーも第一講座2時間+第二講座2時間。
計4時間の長丁場にも関わらず
たくさんの方にご参加いただき非常に嬉しかったです!!
受講していただいた皆さん、関係者の皆さんのおかげで
あったかい雰囲気でセミナーをお送りすることが出来ました!
この場をお借りしてお礼申し上げます。
計6回に渡ってお送りしてきた「コンシェルジュ養成セミナー」はひとまず終了いたしましたが
また新たなプロジェクトに参加させていただくことになりました!!!!!
なのでまた宇和島にお邪魔させていただきます♪
またお会い出来るのを楽しみにしております(^▽^)/

それではここからはわたなべが昼夜堪能させていただいた
グルメの数々をご紹介します!

嬉しいことに
このブログを見て実際にお店に行かれた方もいらっしゃるという
風の噂を耳にしましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
これからもドンドンご紹介しますので
ぜひお出かけくださいまし~<(_ _)>


【宇和島篇】

お昼はセミナー会場近くにある「きさいや広場」さんへ。
この日の夜の講師(夜の講師って(^^;;)
安さん(通称やっさん)もいらっしゃったので
いつもお世話になっている西村さんと三人でお昼をムシャムシャ。
いつもの通り郷土料理「ほづみ亭」さんへ。
安さんが頼んだのは「太刀魚ちりめん丼」
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上に太刀巻きがドドーンとかなりの存在感。

そしてわたなべは「いわし丼」
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毎回お邪魔して思うのですがかなりのボリューム!!
粉山椒をパラパラ。ピリリとおいしくいただきました。

この日は宇和島泊だったので
夜も「ほづみ亭」さんにお邪魔してみました。
さて夜のほづみ亭さんはどんなメニューが??

新鮮なお刺身あり!
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わたなべの大好物!のれそれ~♪
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「はらんぼすり身焼」も!
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噛めば噛むほど味が出てンマー!
ってメニューには「じゃこ天」もあったんだけど、どう違うんだろう??
謎は深まるばかりなり。。今度検証してきまっす!

【ほづみ亭さんデータ】
愛媛県宇和島市新町2-3-8
0895-25-6590

**********************
お腹八分目にほづみ亭さんを後にしました。
何故か!?
じ~つ~は~
またまた香川にお住まいのサンフォーリスナー
『黄色いteacup』さんから差し入れをいただいていたのですよ~♪
いつ楽しむの?今でしょ?(懐)ということで
ホテルでいただきました(*゜▽゜)ノ
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カップ上部にいりこちゃんも付いていて
本格的ないりこ酒を楽しめるのだのだ!!おいちー!

そして香川はうどんだけじゃない!ということで
最高峰B級グルメと言われている「骨付鳥」も!!
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ニンニクのパンチもありつつの塩胡椒味でまたまたお酒がススムくん。
一度お店で食べてみたいと思わせてくれる一品ですっ!

『黄色いteacup』さん!ありがとうございます&ごちそうさまでした<(_ _)>

**********************

【松山篇】

この日は
いつも仲良くしていただいている
松山の音響&舞台関係のスタッフさん達と男飲み(笑

■「やな助」さん。

まずは生牡蠣から
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高知産生ガツオ刺身
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ホタルイカ酢味噌和え
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れんこんはさみ揚げ
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地鶏せせり塩焼き
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たらの芽のてんぷら
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かぼちゃてんぷら
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グラタンコロッケ
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トロホッケ一夜干し
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【やな助さんデータ】
愛媛県松山市久万ノ台314-1
089-923-5770

**********************
まだまだ男達との男らしい飲み会は続く…

■「笑姫きっちんef」さん。

来る途中に盛り上がってた私達大注目のお料理をば!
正式な料理名はわかりませんが、「ジュワジュワ~」と命名(笑
マッシュルームジュワジュワ。
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今治鉄板焼き鳥
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シーフードピザ
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マスターから差し入れいただきましたー!変わり種ピザ。
もっちりしててめちゃめちゃおいしいの!
むさぼる男達(笑
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その屈強な男達との記念写真。
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ワイルドですな~(^^)

そしてお店の皆さんともパチリ。
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いつもおいしいお料理とおもしろトークを提供してくれる
小畠さんとじゃがいも焼酎と私(笑
このじゃがいも焼酎が飲みやすいったらありゃしない!グビー。
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【笑姫きっちんさんデータ】
愛媛県松山市大街道3-3-5 友近ビル1F
089-993-6450

**********************
■「加賀」さん。

こういうお店を待っていました!
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女将さんの心篭った家庭料理がいただけて
カウンターの前には大皿。
テレビもあって、思わず実家にいるようなくつろぎ感のあるお店。
ぜひあったかいお料理の数々ご覧ください!
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女将さん手作りの梅酒。
しっかりと梅の味がしておいしくって飲みすぎました(^^;;
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とにもかくにも何食べてもめちゃウマ!!
女将さんもとっても粋な方で
人生のアレコレも相談に乗ってくれて(/_;)
またまた大好きなお店が増えました!!!!!

【加賀さんデータ】
愛媛県松山市大街道3-2-27
089-932-0946

**********************
■「ダ・ボッチャーノ」さん。

以前このブログでご紹介した、東京駅「KITTE」の中にある
「ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノ」の本店。
母と一緒にピザやパスタを堪能。
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【ダ・ボッチャーノさんデータ】
愛媛県松山市大街道2-4-1 アマンダビル 1F・B1F
089-934-0909

**********************
■「金龍園」さん。

小さい頃から時々お邪魔している焼肉やさん。
昭和の感じがして落ち着くお店です。
ここにも母とお邪魔しました♪
やっぱりここでもセンマイを食べる私達(笑
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【金龍園さんデータ】
愛媛県松山市萱町6-97-7
089-924-8600

**********************
■「雁飯店」さん。

このブログでも度々登場の雁飯店さん。
いつもは決まって「北京セット」を頼みますが
今回は別のわたなべフェイバリットメニュー「マーボー丼」「小エビのから揚げ」。
そして母の好物「酢豚」。
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【雁飯店さんデータ】
愛媛県松山市久万ノ台1188-5
089-924-8521

**********************

【東京篇】

私が愛媛から東京に戻った日、
愛媛在住のお友達「たま」が東京に来ていたので合流して
インドネシア料理を食べに行きましたー!

■「cabe(チャベ)」さん
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【cabeさんデータ】
東京都品川区小山4-3-13 2F
03-5750-3754


【おまけ~松山あるある】
松山では地元のうどん屋さんやラーメン屋に「おでん」が常に置いてある確立が高い。
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今回の「愛媛のウマー」いかがでしたか?
もっともっといろ~んなお店がありますぜ!うししし。
お楽しみに♪
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# by imag0570 | 2014-04-09 11:50

【緊急告知!】うわじMAX!

私、わたなべヨシコ先月に引き続き
3月6日に宇和島でセミナー講師をさせていただきます!

前回もお知らせしましたが
宇和島の方も宇和島以外の方も
そして愛媛県外の方も大歓迎です♪
何せ私がやらせていただくということで
固いセミナーではございません。
友達のお家に遊びに行く感覚で
お気軽にご参加くださいませ!

詳しくは
こちらのブログをちょこっと覗いてくだしゃんせ。

アナタにお会い出来るのを楽しみにしておりま~す(///ω///)テレテレ♪
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# by imag0570 | 2014-02-26 11:11
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空気仕事 わたなべヨシコ

しゃべったり、作ったり、いろんな事に前へ前へやってますが、常に愛の小腹が減っています。

ぐーぐーです。


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